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Alertas alimentarias: Pescado y productos del mar

4 alertas en esta categoría

Filetes de arenque fresco sobre hielo, mostrando la textura y color característico del pescado.
Pescado y productos del marHistamina en niveles elevados

Alerta de histamina en filetes de arenque de Polonia distribuidos en Finlandia y Suecia

·Origen: Polonia
Salmón ahumado, jamón serrano y jamón en lonchas sobre tabla de corte
Pescado y productos del marListeria monocytogenes

Alerta crítica: Listeria en salmón ahumado, jamón y embutidos españoles e italianos distribuidos en toda Europa

·Origen: Spain
Composición de productos cárnicos y pescado ahumado que incluye salmón ahumado, jamón laminado, jamón serrano y lomo cárnico en tabla de corte
Pescado y productos del marPresencia de bacteria patógena

Alerta múltiple de Listeria en salmón ahumado, jamón y productos cárnicos de Francia, Italia y España

·Origen: Francia
Mousse de salmón en un plato de presentación, con textura cremosa y decoración gastronómica
Pescado y productos del marContaminación por bacteria patógena

Alerta por Clostridium botulinum en mousse de salmón alemán distribuido en Italia, Croacia, Malta y Eslovenia

·Origen: Alemania