¿Cuál es el precio kilo de ternera?

En los últimos años el precio kilo de ternera ha subido considerablemente. Esto se debe principalmente a la creciente demanda de la carne de ternera en todo el mundo.

La carne de ternera es un alimento saludable y nutritivo que se puede utilizar en muchas recetas diferentes. Por lo tanto, muchas personas la prefieren sobre otras carnes. Esto ha provocado que el precio kilo de ternera se eleve.

¿Cómo afecta el precio kilo de ternera?

El precio kilo de ternera afecta de manera directa el precio de los productos que contienen ternera. Por ejemplo, el precio de las hamburguesas, los filetes y otros productos que contienen carne de ternera dependen del precio kilo de ternera. Por esta razón, el precio de estos productos puede variar considerablemente dependiendo de la oferta y la demanda de carne de ternera.

También hay otros factores que afectan el precio kilo de ternera. Estos incluyen la calidad de la carne de ternera, la producción de ternera y el coste de los insumos necesarios para la producción de ternera. Por ejemplo, el precio kilo de ternera puede ser más alto si la producción de ternera es limitada o si los insumos necesarios para la producción de ternera son más caros.

Lista de precios aproximados del kilo de filetes de ternera en algunos países:

En España:

• Solomillo: 25-30 EUR/kg
• Entrecot: 15-20 EUR/kg
• Chuletón: 15-20 EUR/kg

En Argentina:

• Bife de chorizo: 800-1200 ARS/kg
• Ojo de bife: 1000-1500 ARS/kg
• Bife angosto: 800-1200 ARS/kg

En Estados Unidos:

• Solomillo: 20-30 USD/lb
• Entrecot: 12-20 USD/lb
• Chuletón: 10-20 USD/lb

En México:

• Solomillo: 350-450 MXN/kg
• Entrecot: 250-350 MXN/kg
• Chuletón: 200-300 MXN/kg

En Italia:

• Filetto: 30-40 EUR/kg
• Controfiletto: 20-30 EUR/kg
• Fiorentina: 18-25 EUR/kg

Es importante tener en cuenta que estos precios son aproximados y pueden variar según la región y la calidad del corte.

¿Cómo se determina el precio kilo de ternera?

El precio kilo de ternera se determina principalmente por la oferta y la demanda. Si la demanda de ternera es alta, el precio kilo de ternera también será alto. Por otro lado, si la oferta de ternera es alta, el precio kilo de ternera será bajo. Esto significa que los productores de ternera tienen que ser conscientes de la oferta y la demanda de ternera para determinar el precio de sus productos.